Responsable de point de vente de détail
Emploi Restauration - Traiteur
Nantes, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire
Le groupe SSP accueille un assistant manager de point de vente en alternance F/H préparant un BTS, une licence ou un master pour une période de deux ans dès le mois de juillet 2025. A propos des disponibilités horaires en alternance Vous pouvez vous rendre en gare dès 06h le matin puisque nos points de vente sont ouverts tous les jours en service continu. Missions principales Dans le cadre de votre alternance, vous découvrirez le poste d'assistant manager de point de vente . Vous développerez ainsi des connaissances en management, gestion de centre de profit et relation client. Vous participerez activement à la gestion opérationnelle du restaurant, au service client ainsi qu'à l'animation d'équipe. Dans ce cadre, vos missions seront : Accueil et service client : recevoir, conseiller et fidéliser la clientèle, en garantissant un service rapide et de qualité. Vente et encaissement : assurer la prise de commandes, la vente additionnelle et le traitement des encaissements selon les procédures en vigueur. Gestion de l'espace de vente : participer à la mise en place, au réassort et à l'entretien de l'espace de vente, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Supervision[...]
